7 articles
Artėjant rudeniui dauguma skuba ruošti gardžias ir maistingas atsargas šaltajam sezonui. Juokais galima sakyti, kad vaisių ir daržovių konservavimas užkoduotas lietuvių DNR. Ir nors tai tikrai nesudėtinga, nė karto nebandžiusiems greičiausiai kils aibė klausimų – kas ir kaip.
Ar gyventumėte atokioje vietoje, ar vyktumėte stovyklauti, ar tiesiog norėtumėte prisikaupti šiek tiek maisto atsargų nelaimės atvejui, jums padės ilgai galiojančių, bet sveikų maisto produktų sąrašas.
Žiemos metu šviežių daržovių trūkumą dažnas sprendžia šaldytomis, raugintomis ar marinuotomis daržovėmis. Vis dėlto, skirtingi paruošimo būdai nulemia ir skirtingą maistinę vertę, o ir jų teikiama nauda nėra tokia pati. Kad iš daržovių gautume maksimalios naudos ir veiksmingai sustiprintume imunitet...
Sklando labai daug mitų apie varškės spurgas, tad šioje „Vienas namuose“ laidoje Alfas gamins savo spurgų receptą ir patvirtins arba... sulaužys visus nusistovėjusius mietus. Šios mini spurgos su gardžiausiu įdaru pavergs visus, o geriausia – jos pavyks bet kam, bet kada ir iš pirmo karto! Būkite pa...
Žiemą dažnas iš mūsų bent kartą užsigeidžia marinuotų daržovių – jos puikiai tinka prie pačių įvairiausių mėsos patiekalų, be to, jas galima valgyti ir vienas. Mitybos specialistai visuomet pataria nepamiršti žiemą vartoti kuo daugiau žalumynų ir daržovių, kurios turi organizmui reikalingų vitaminų ...
Kiekvieną rudenį vaisių ir daržovių derlius priverčia sukti galvą, ką daryti su staiga susikaupusiu dideliu kiekiu rudens gėrybių. Ypač tai aktualu šiemet, kadangi daugelis sulaukė išties neblogo derliaus.
Rugpjūčio mėnesį lietuviškuose ūkiuose dar noksta pačios įvairiausios daržovės – cukinijos, agurkai, pomidorai, morkos ir t.t. Valgyti šviežias daržoves ypač skanu ir sveika, tačiau į nugaras kvėpuojantis ruduo skatina kaupti atsargas ir ruoštis šaltajam sezonui.
