Fenoliniai junginiai

3 articles

Sandrija Čapkauskienė, biomedicinos mokslų daktarė, LSU docentė ir mitybos specialistė

Aviečių kilmė. Mokslininkai nėra visiškai tikri dėl aviečių kilmės. Šioms uogoms būdinga didžiulė rūšių įvairovė. Kai kurios arktinių rūšių avietės auga Aliaskoje, Aleutų salose ir Šiaurės Azijoje, kitos rūšys paplitusios rytinėje Azijoje ir Havajų salose, dar kitos – Europoje ar Šiaurės Amerikoje. ...

Sandrija Čapkauskienė, biomedicinos mokslų daktarė, LSU docentė ir mitybos specialistė

Populiariausios kruopos dažno lietuvio šeimoje vis dar išlieka tos pačios – avižos ir grikiai. Tiesa, jų panaudojimo būdai su laiku darosi vis įvairesni – anksčiau įžvelgėme tendenciją, kad iš kruopų dažniausiai verdamos košės, o pastaraisiais metais jos jau vartojamos ir kaip garnyras, ir kaip pati...