0 articles
Dar niekada nebuvo taip lengva pagaminti kugelį. Mėgstate kugelį ir norėtumėte juo gardžiuotis dažniau, bet niekaip neprisiruošiate jo gaminti dėl laiko stokos? Nesinori sėdėti ilgai skutant bulves ar jas tarkuojant? Virtuvės šefas Alfas Ivanauskas net tris mėnesius darė įvairius eksperimentus ir ta...
Šį karta laida „Lengvai ir skaniai“ dedikuota lietuvių taip mėgstamai bulvei, bulvei ir dar kartą bulvei.
Ko gero nėra namų, kuriuose lietuvių nuo seno numylėta daržovė – bulvė – nebūtų mėgstama ir dažnai naudojama virtuvėje. Didžiausio lietuviško prekybos tinklo duomenimis, šalies gyventojai šią daržovę renkasi vis dažniau, o šiemet jau spėjo įsigyti net penktadaliu daugiau bulvių nei prieš du metus. N...
Beveik 300 rūšių bulvių ir laukinių šių daržovių giminaičių genomo sekas nustatę mokslininkai tikisi sukurti tokią šios kultūros veislę, kuri pasižymėtų didesne maistine verte, atsparumu ligoms ir nepalankioms oro sąlygoms.
Dabar – pačios šviežiausios bulvės ir dažnas lietuvis skuba gaminti įvairiausius patiekalus iš per vasarą pasiilgtos daržovės. Sako, pagal suvartojamą kiekį bulves būtų galima laikyti antrąją mūsų duona – juos mėgsta tiek maži, tiek suaugę. Ir nors dauguma bulvę laiko kaloringa ir svorį auginančia d...
Pripažinkite, jog esate atsisakę tam tikrų produktų, kurie, pasak ilgamečių legendų, padės greičiau atsikratyti viršsvorio? Kiekvienas iš mūsų girdėjome savo draugų, pažįstamų ar socialinių tinklų žvaigždučių tarpe, kokie stebuklai vyksta nevalgant duonos ar makaronų.
Kone visuose namuose po pietų ar vakarienės kartais lieka virtų bulvių, ar gera „sauja“ bulvių košės, kurių visai nesinori išmesti, bet pamaitinti šeimą jau per mažas kiekis. Tokį likutį galite panaudoti užkandžiui – bulvių spurgytėms.
Egzistuoja daugybė būdų ir priemonių nešvariems indams išplauti. Tačiau niekas nesukelia tiek galvos skausmo, kiek prikepusios keptuvės plovimas. Daugelis žmonių įsitikinę, kad su atspariais nešvarumais susidoroja tik specializuota buitinė chemija. Iš tikrųjų tai ne visai tiesa. Yra daugybė gana vei...
Plungės šv. Jono krikštytojo bažnyčios pašonėje įsikūrusi „Kvietka In“ plačiai atvėrė savo duris visiems, norintiems geriau pažinti paslaptingą naudingųjų augalų pasaulį. Po jį į gėlių ir dovanų saloną susirinkusias moteris vedžiojo žoliautoja Giedrė Bružienė, atvykusi iš Gerduvėnų kaimo, esančio ša...
Bulvė – viena populiariausių mūsų kraštų daržovių. Apie ją galima išgirsti įvairių nuomonių, dažniausiai – kad tai yra nesveikas ir itin kaloringas produktas, todėl bulvių patiekalų reikėtų vartoti kuo mažiau. Kas čia tiesa, o kas – nelabai, teiraujuosi dietistės, mitybos specialistės, tinklaraščio ...
Visi tėvai įdėmiai suklūsta, išgirdę naujų patarimų, kaip nuraminti besiožiuojančią, isterijos apimtą atžalą. Žadama, kad itin veiksminga – gudrybė su bulve.
Prancūzų filosofas ir literatūros kritikas Roland'as Barthesas 1957 metais išleistame esė rinkinyje gruzdintas bulvytes pavadino „patriotiškomis“ ir „tikruoju prancūziškumo ženklu, atsiskleidžiančiu per maistą“. Nors kilusios iš Pietų Amerikos, bulvės tradiciškai laikomos savomis daugelyje pasaulio ...
Nutukimas – viena didžiausių mūsų laikų sveikatos bėdų, bet dideli pokyčiai prasideda nuo mažų žingsnelių. Minėdami Pasaulinę nutukimo dieną, pabandykime žengti bent vieną iš šių sveiko maisto technologės Ramintos Bogušienės siūlomų žingsnių, padedančių išsaugoti normalų kūno svorį.
Izraelyje kuriama augalinio pagrindo elektros sistema, kuri bus gerokai pigesnė už baterijas. Tačiau kodėl niekas tuo nesidomi?
Dažnas lietuvis neįsivaizduoja savo mitybos be bulvių. Nuo seno ji buvo naudojama tiek pasaulio, tiek Lietuvos virtuvėje. Neveltui bulvė šiandien yra ketvirtas maistinis augalas pagal svarbą pasaulyje. Tiesa, kad tokiu taptų, ji turėjo nueiti ilgą ir sunkų kelią. Šiandien per metus visame pasaulyje ...
Jei namuose laikote bulves, tikriausiai esate pastebėję, kad kai kurios būna pažaliavusios ir, matyt, nebus naujiena, kad taip atsitinka nuo pernelyg daug šviesos. O ką darote su šiomis bulvėmis? Išmetate ar tiesiog nupjaunate žalią dalį?
Balandžio 25-ąją minima Daržų diena, simboliškai primenanti kaip sveika mėgautis teikiamomis žemės gėrybėmis. Juk daržovės – ypatingai vertinga maisto raciono dalis. Ne veltui sveikos gyvensenos specialistai sako, jog daržovės lėkštėje turėtų užimti pagrindinę vietą. Tad kokių daržovių tautiečiai nu...
Bulvė – pakankamai maistingas ir naudingas produktas. Iš bulvių galima pagaminti daugybę nuostabių patiekalų, kurie nudžiugins artimųjų skrandžius. Vis dėlto, ši „žemės dovana“ turi ir daugiau panaudojimo būdų, kurie visiškai nesusiję su mityba. Pavyzdžiui, bulvę galima dėti į avalynę. Kam to reikia...
